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去年12月這家店剛開幕的時候有來(BonAppetit),
今天再度光臨!
主廚是留英的大廚,強調低油煙與健康導向的料理方法,
這次我吃的是他們的精緻鍋品-韓式泡菜火鍋(梅花豬肉),
我來吃之前就已經先電話預約了,
沒想到和上一次開幕的情況不同,
這次服務態度與速度太優秀了!
這種用生洋蔥和鮪魚肉搭配的餅乾,
配上葡萄沙瓦,口感確實不錯!
我們都知道戀人可能會騙你,但是味蕾可不會!
我實在熱愛跟美酒佳餚談戀愛。
韓式泡菜火鍋(梅花豬肉),
對於食材我不會很挑剔,但是對於湯頭,我就要嚴格了!
湯頭用洋蔥+高麗菜+南瓜+玉米+辣椒+泡菜心去熬煮的,
喝起來後味跑出微辣的口感,是我個人特別喜愛的!
甜點和飲料是巧克力奶酪和奶茶,
奶酪蠻好吃的,份量太少且瓶子好像也帶不回去蒐集!
我覺得跟開幕那天有很大的差異,
不過空蕩已久的Live Band需要有人來駐唱,
快去找我愛的陳綺貞來駐唱,這樣我就會再來光顧拉!
這本書我上次來沒看完,這次來忙著吃東西也沒看完!
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