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東東集團近年來在台南佈局很久,
各式各樣異國料理或是創作料理擄獲台南人們的心,
所以在台南聚餐十次,
如果沒有吃到一次東東的,那他們會很失望的!
開始介紹菜餚:
1.樹子山蘇:
基本上我真的餓了,
連沒有防手震的相機都不自覺地抖了好幾下,
山蘇搭配樹子爽口,算是及格!
2.腐皮蝦卷:
我哥說很好吃,
我只知道腐皮之內很有料,
蝦子與內餡和腐皮的巧妙結合,紮實與口感兼具,
不愧是我哥認為最好吃的一道菜啊!
3.什錦意麵:
你們一定很難相信以前的大胃王,
在家裝白飯的碗最多只添1/3碗,
超過都會被我挖回去電鍋之中,
這個世界上除了紅蔥頭不吃之外,白飯是我第二個討厭的,
但是任何麵類卻是我喜歡的!
現在我已經金胃排油了,不過問大胃王世界的事情了!
4.糖醋魚片:
能夠讓我在不知不覺中吃到魚的,
我看也只有用糖醋料理的魚,
每次都讓我吃第一口心中OS就會顯示:SHIT!怎麼會是魚?!
那種酸酸甜甜的滋味,會暫時讓我忘記吃魚的恐懼!
5.薑絲大腸:
這次吃的跟上一次吃的差別在於酸度,這道菜是我覺得最難吃的,
簡直比莫文蔚的雜碎麵還難吃百倍,
廚師趕快去跟客家人陪不是!
6.草蝦粉絲煲:
我姐說這道很好吃,六隻肥大的草蝦配上冬粉,
草蝦與薑片和其他配料所熬煮出來的精華盡被冬粉吸收飽盈,
於每個人的口中釋放草蝦的鮮美!
7.廣式炒飯:
這,總比白飯好吃很多!所以我努力的扒飯!
8.五更腸旺鍋:
天冷吃吃這個,應該還不錯吧!
不過鴨血和大腸不夠多,算是勉強及格!
9.醬爆羊肉:
外表看起來配色蠻奇怪的,但是羊肉依舊維持水準,
只是青蔥在處理的過程之中沒有顏色差異分別,辣椒也用的不夠多,
沒有"醬爆"的感覺!
10.海菜吻魚羹:
基本上這是好湯,
吻仔魚算是我比較不害怕的魚,因為沒有魚刺!
11.豆乳空心菜:
我從來沒有想過可以拿豆腐乳加在空心菜上面,順便還把辣椒切絲,
可惜我應該比較喜歡加上辣的豆腐乳,只能說尚可!
12.椒鹽排骨:
這道絕對是我衷心推薦的一道菜!
如果下次光顧我一定還會點這道菜,
就像去安平你不會不點豆花、蝦捲、依特蕾布丁一樣,
這是必需且必要的!
13.豆沙芝麻球:
我對於甜食並不在行,下午茶蛋糕吃到飽配上薰衣草茶雖然享受,
但是我吃不到五塊蛋糕就膩了,
所以你們如果很餓的話找我去吃甜點吃到飽,
這樣你們的食物就不會被我像變形金剛中的大力士一樣,吸光光!
14. 芋絲春卷:
基本上一份三卷很少,口感尚可但大致上美好!
對於大胃王這個頭銜來說,
只會吃但不能體會美食製作的精隨是很可惜的,
於是在前往大胃王更高境界的道路上,
有些路,只能一個人走!
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