天空約定的桃花源

每次去民族路上買漢堡王都會經過，

這也是目前在台南吃過最好吃的一家臭豆腐店。

台南的店家蠻奇怪的，

開店面的不一定好吃，有些路邊攤則是好吃到爆！

能夠利用騎樓旁邊的小通道做生意，真的很不簡單！

這家我大概去了n次吧，

但是位置真的太少了，有時候只能望人興嘆。

每次吃的時候看到端上來的鐵盤子，

就讓我想到高中營養午餐的畫面，

也讓我想起吃東北酸菜白肉鍋的時候，挾起一顆川丸子入鍋，

腦海中浮現出來老奶奶手工捏川丸(豬絞肉)的樣子，

那是一種幸福洋溢的完滿，也是食物記憶的烙印。

我點的是小份的，小份40台票，大份要50台票，

臭豆腐中間特意挖了一個小洞，加上蔥花，

讓炸的金黃酥脆的臭豆腐有了熱氣宣洩的出口，

這樣才不會讓饕客們燙舌，

畢竟如果失去了味覺，那不就跟死人差不多了？？？

醬料是不會太鹹的蒜蓉醬油膏，配上一點都不會辣的辣椒醬，

以及冷藏出來口感極佳的泡菜，極符合我的胃口！

至於賣的黑輪米血，也只是解解嘴饞而已，

好吃的並不是這家啊！

但是，

這家臭豆腐確實是可以讓我產生想要去吃的衝動！