天空約定的桃花源

大胃王的背後，總有一位超級會煮菜的媽媽。

以前我對戴著白帽子的廚師很尊敬，

在他們手中可以把五顏六色的個別食材就像變魔術似的，

變成一道又一道的美食，然後放在饕客前面，

就像電影《享受吧！一個人的旅行》，

光是茱莉亞蘿勃茲在義大利拍片，

只吃義大利麵和披薩的過程中就胖了五公斤，

可想而知美食的力量是無限大的，跟愛一樣！

這家義大利餐廳已經計畫要吃很久了，

根據美食記憶法則第二條：

被我鎖定住的餐廳，沒去吃就對不起我家祖宗十八代！

所以我也是心不甘情不願地背負了家族的原罪，

進去一路吃到底！

首先，

先來個Primo凱薩莎拉測試一下，

這是由"兩株"羅蔓生菜+麵包丁塊的組合，

莎拉醬應該是日式和風醬，搭配著好吃的起司，

起司是我蠻喜歡的帕瑪森起司(Parmesan)，

香郁滑順的起司味夠讚！

因為有時候去夜市都會點馬鈴薯起司，

而且我還會跟老闆說：Double Cheese Please!

於是我們點了迷迭香窯烤馬鈴薯來吃，

雖然只有迷迭香與爆香之後的蒜頭，

但是吃的到馬鈴薯的原味(超級燙舌！)

接下來，

總是要問問Primo他們的主廚湯是什麼，

原來是南瓜濃湯啊！！！吃起來口感很濃稠，

應該是把煮熟的南瓜放在攪拌機裡面打或是煮得夠久，

才會那麼濃稠且有飽足感。

再來，

點個佛倫提那披薩來吃好了！

這是屬於薄披薩的一種，

有卜派最愛吃的菠菜+臘腸+卡達乾酪以及大量的橄欖油，

當然最特別的當然是中間那顆半生不熟的蛋，

不像ORO的太陽蛋，這算是水波蛋吧！

把半生不熟的蛋汁淋在QQ的餅皮上面，別有一番風味！

還有專人幫你灑起司粉，真是棒啊！！！

最後，

甜點與冰淇淋時刻終於到來，

香蕉巧克力脆片與麥斯卡邦內的冰淇淋上桌！

香蕉巧克力脆片，香蕉味真濃，還算不錯！

麥斯卡邦內是義大利乳酪蠻有名的，

是一種吃起來很像牛奶的軟質乳酪，

放進嘴裡全是濃郁的牛奶味！

搭配冰淇淋上面的爽口松子，以及淋上旁邊的葡萄酒醋，

店家企圖營造出多層次的口感與誠意，我接收了！

下一次就要介紹義大利麵和紅酒系列了，敬請期待！

到底店名是Trattoria di Primo還是Primo Trattoria？

誰管店名啊！重點在餐點吧！

吃美食還搞不清楚重點在哪邊的人，

一輩子都是我的敵人啊！