推薦程度:☆☆☆☆半(滿分為五顆星)
推薦與否:用心來做料理。
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這是我今年看的第八十八部電影,
數字本身不具任何意義,
但是每部電影本身透漏出來的意義,
才是我所要表達出來的。

不久前看的《極樂世界》
男主角是麥特戴蒙
可惜的是本片只是導演前作《第九禁區》粗糙版本
如果有時間的話,
我的電影時差調整得差不多的時候,
我非常樂意跟大家分享一下。

在2010年的時候,
我曾在《茱麗葉》當中說陳玉勳導演非常適合走喜劇搞笑路線,
三年之後果然推出《總舖師》出來,
林美秀的喜劇和歌舞組合在一起,
結合楊祐寧改變口音(台灣國語+捲舌)與內斂搞笑的演出,
夏于喬的大眼與憂鬱蓋上紙箱的異世界(艾蜜莉的異想世界),
都是本片比較獨特的演出方式!

以下有關於劇情和結局,
請誤觸雷,謝謝!

劇情大致上:
台灣辦桌界有三大傳奇「總舖師」稱霸北、中、南!
分別為憨人師(吳念真 飾)、鬼頭師(喜翔 飾)
與蒼蠅師(柯一正 飾),鄉民們尊稱他們「人、鬼、神」三霸。
蒼蠅師想將家傳手藝交給獨生女詹小婉(夏于喬 飾),
誰知小婉只想當明星,美美出現在螢光幕前。
但一心逃離油煙血水的小婉卻被迫面對巨大的挑戰和使命。

本片大部分的場景都在台南拍攝,
身為台南人的我也應該要力挺到底!

故事的題材也是相當不錯,
馬念先創作的「三八阿花吹喇叭」雖然低級但不失娛樂效果,
這就好比《大尾鱸鰻》中的豬哥亮台味大暴走,
這兩個都是屬於專屬台灣人古早時代秀場時代的回憶!
當然,
很多人都會認為太過低級而不能代表台灣的電影,
可是,
只要是源自台灣的各種文化的甘草人物,
他們所有的故事或是傳說都足以變成電影劇本進行拍攝,
吳寶春師傅的《世界第一麥方》就是好的題材,
可惜的是導演處理得不好,真的浪費了!

以前只要哪裡有建醮活動,
就一定會有辦桌活動,也是我到處覓食的好所在,
而那樣子的辦桌文化到了現今社會已逐漸式微,
高檔精緻的餐廳越來越多,
以前那種街頭巷尾一起湊熱鬧的感覺越來越少,
慶幸的是,
影迷透過吳念真飾演的憨人師,
根據塗鴉來講解古早時代辦桌的歷史是本片所要表達的意義。

那是身為總舖師,依據歡喜的心(古早心)去辦桌,
絕對不是金錢和名望可以衡量的!

片中裡面的辦桌菜與古早菜都是老一輩的人念念不忘的佳餚,
或許每個人在電影都有自己的主題曲,也有專屬自己的插曲,
再聽到那首歌的時候,你就可以回到那個過去了。
但是重點並不在於歌曲,而在於你所吃的料理。

本片充滿了很多笑料和笑梗,
有電影《食神》的梗,
也有一些對話上的反差笑話,
謝謝林美秀、楊祐寧、夏于喬、
脫線、露絲米、吳念真、楊麗音以及招喚獸三人組,
戲裡大部份的角色都有發揮到位的水準,
辦桌文化連接著經濟、情感、地方傳統或是家族習慣,
它不該式微,
只要總舖師心懷古早心的話,那就應該延續下去!

有些佳餚,永遠沒有回憶裡的好吃。
因為再高價精緻的佳餚,也無法複製人生裡,
那段和愛人、爸爸、媽媽與家有關的珍貴時光。

最後,
古早菜、菜尾湯、番茄炒蛋與白菜滷,看似不起眼,
在某人的眼中,卻格外重要。

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