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今天是冬至,想說電影文章有空再寫,
先來寫冬至元宵好了。

冬至又稱為冬節
最主要的民俗是搓湯圓來祭拜家中供奉諸神和地基主,
同時也舉行祭祖。湯圓也象徵圓滿、團圓

所以不管是吃客家鹹湯圓
尤其油蔥酥和茼蒿(青江菜)都好,
當然油蔥酥是左右鹹湯圓好不好吃的靈魂食材!

如果你身邊有康寶濃湯的話,
你還可以打幾個蛋花,加些玉米香菇之類的,
也是挺可口的!

不然你可以考慮買個酒釀放上桂冠湯圓包餡(花生+芝麻)
或是以紅豆湯為湯底,
偶爾加上一些桂圓並搭配紅白小湯圓增加嚼勁,
這些都是OK的!

或是家中有一個超級厲害的媽媽,
手工把糯米搓成湯圓,並且煮好紅豆湯,
裡面包上現炒並且切碎的花生粒
這種味道是最能保留香味的作法,
或是把地瓜做成泥狀並加上糯米變成黃色地瓜湯圓
我想做法是人想出來的,
創意與愛心讓我吃完之後多了一歲,
這也沒啥難過的,畢竟人都會老去,
反正有六十多億的人陪伴,這樣挺好的!

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天空約定的桃花源

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