介紹完他們大當家的臭豆腐之後，

我們來吃他們二當家的麻辣鴨血是不是有土地公的保佑，

我辣度叫大辣，湯頭還不錯！

搭配青蔥和酸菜，用意是增加咬下去的口感，

鴨血吃起來蠻新鮮的，可惜沒有魚蛋和大腸！

基本上，吃個臭豆腐配上麻辣鴨血，

對我來說，吃完還會餓吧！

可能是太久沒吃辣了，大辣有點辣！

我真的不會吃辣啊！～～～

一碗35新台票！

在南科值班累積半年了，

但是對於吃的印象始終停留在卜學亮說的："凡吃過，必留下痕跡！"，

也就是阿亮雞排上面！

我是那種會挨家挨戶地毯式搜索好吃店家的人，

騎著機車亂晃是我的本能，找到好吃照相是我的專業，

可惜我不是來自巨匠！

這家臭豆腐店是我在台南吃過臭豆腐店家當中，

可以排名前三的好店，不管內用和外帶都要拿號碼牌，

三個油炸鍋一個男人掌控，兩個女人分裝，

熟練俐落的動作讓我佩服，尤其是雙手掌握三鍋的男人！

不論生豆腐進行第一次初炸，

撈起來瀝油之後再進行臭豆腐酥脆的關鍵－第二次實炸，

美食儼然成形，但是這只能算是半成品！

臭豆腐配什麼最好？小黃瓜絲？紅蘿蔔絲？

當然是泡菜啊！

不是我要說位於新市的這家土地公臭豆腐，

或許是土地公的保佑，

他們的泡菜冥冥之中有神祇的威力，

爽口脆度搭配酥脆的臭豆腐，

加上很多辣椒在上面，吃起來只有讚！

大份55元，小份35元！

我吃完之後都會阿門！

晚上和豪哥去大東夜市獵食，

每次來大東的時候都會發現這攤人爆多，

對我來說，花時間去排隊簡直是浪費我的生命。

每個夜市各有特色也各有美食，

放眼望去吃的並不是只有這一家，

你隨時都可以掏錢出來買你想要吃的東西，

但是排隊就免了吧！

人總是會被好奇心牽引著，

當視覺與味覺都失了魂，很容易加入排隊的行列裡面！

通常我去夜市是不會帶相機的，吃吃喝喝隨便亂哈拉就要閃了，

停留時間越久只會讓我小叮噹錢包更扁，

小叮噹當然要圓滾滾才可愛啊！

我和豪哥無所不聊，簡直是掏心掏肺地聊天，

等了一個小時終於等到我們，

這是傳統麵粉團，粘台要先上點沙拉油，加上滾棒來滾麵團，

不像可莉餅從圓心擴散，變成圓周酥脆，圓心厚實，

蔥油餅靠的是麵粉的延展，到了適當的大小，

放入鍋檯，等口水直流吧！

可是這也弄太慢了吧？改名叫做：好慢蔥油餅！

這樣比較貼切！

一張大張要70元，但是這怎麼可能滿足了我？？

不過古曼蔥油餅確實是值得排隊，

他金黃酥脆的蔥油餅外皮，就好像跑在冰層很薄的河床上，

門牙一咬，就好像冰層碎了似，

搭配濃濃的胡椒鹽，等待確實是值得的！

我還記得我有生以來排隊排最久的，那就是台北皮克斯展了，

光是排隊就花了我兩小時！

但是，

對我來說古曼蔥油餅和皮克斯，都屬於美好的事物！

生命，不就是該浪費在這上面嗎？

我是那種沒有辦法連續兩天都吃同一種早餐的人，

(除了漢堡，有連續五餐都吃漢堡的紀錄！)，

所以我早餐的選擇是非常多樣化的！

每次來南科大部分都會來吃這一家，新營有名的豆菜麵！

雖然只是在路邊，但是有誰可以說有店面的就一定會好吃？

到最後評比的還是自己的味蕾，

感覺對了就是好吃，感覺怪怪的就還可以！

感覺差了就變成拒絕往來戶，非常簡單！

豆菜麵顧名思義就是清脆爽口的豆芽菜配上寬0.5公分的寬麵，

加上一點搗碎的蒜末，旁邊有醬油和辣椒膏，

隨你喜好歡喜加！

通常我都會把豆菜麵搞到像吃義大利麵加番茄醬一樣，

全都是辣椒膏！

然後配上一碗味增湯，

湯裡面有柴魚、小魚干、青蔥和不可或缺的藤原豆腐，

這絕對是絕佳組合！

只要花你30元大洋，讓你的胃暖呼呼！

那天和朋友們剛從走馬瀨農場用老人散步姿態胡亂走完，

胸前的紅燈閃著閃著，快沒有能量保護地球了，

頭昏眼花一片黑暗地突然發現小六就在我眼前！

"小六，拿出你們店家最好的套餐出來！"，

我放著藍色小包包正等待著，

"客倌，不好意思白飯已經沒了，要等十分鐘可以嗎？"，

"等！我怒目金剛地看著可愛的小姐，心中超想私底下要電話的！"，

雖然空間蠻小的，不過客人卻爆滿！

看著菜單的價位，

我突然把手放進我的包包拿我的小叮噹零錢包，

看看銀兩還剩多少，夠不夠吃這一餐，看了一下還真便宜啊！

所謂最好的套餐不就是"招牌"XXX 嗎？

於是我點了招牌豬排蓋飯加上沙拉套餐，

蔡老頭點了日式燒肉飯、蔡老伴點了纳豆歐姆蓋飯(雞腿)、

土鳥阿伯點了泡菜燒肉定食、水電工阿賢阿伯點了蔥燒雞腿定食，

大家看起來點的都很好吃啊！

我的招牌豬排蓋飯，味增湯量有點少，

但是滑蛋與豬排實在非常棒，

我吃到一半的時候就想要光顧第二次！

豬排咬起來紮實且肉不澀，顯然有加上一點太白粉，

而淋在豬排蓋飯的醬汁非常入味，

至於沙拉套餐，馬鈴薯沙拉搭配生菜沙拉實在是非常美味！

最後，

豬排蓋飯上的七味粉點綴是為了小六食堂招牌而存在的！

吃完之後，我胸前的燈又恢復藍色的了，

去死吧！死怪獸！

東東集團近年來在台南佈局很久，

各式各樣異國料理或是創作料理擄獲台南人們的心，

所以在台南聚餐十次，

如果沒有吃到一次東東的，那他們會很失望的！

開始介紹菜餚：

1.樹子山蘇：

基本上我真的餓了，

連沒有防手震的相機都不自覺地抖了好幾下，

山蘇搭配樹子爽口，算是及格！

2.腐皮蝦卷：

我哥說很好吃，

我只知道腐皮之內很有料，

蝦子與內餡和腐皮的巧妙結合，紮實與口感兼具，

不愧是我哥認為最好吃的一道菜啊！

3.什錦意麵：

你們一定很難相信以前的大胃王，

在家裝白飯的碗最多只添１／３碗，

超過都會被我挖回去電鍋之中，

這個世界上除了紅蔥頭不吃之外，白飯是我第二個討厭的，

但是任何麵類卻是我喜歡的！

現在我已經金胃排油了，不過問大胃王世界的事情了！

4.糖醋魚片：

能夠讓我在不知不覺中吃到魚的，

我看也只有用糖醋料理的魚，

每次都讓我吃第一口心中OS就會顯示：SHIT!怎麼會是魚？！

那種酸酸甜甜的滋味，會暫時讓我忘記吃魚的恐懼！

5.薑絲大腸：

這次吃的跟上一次吃的差別在於酸度，這道菜是我覺得最難吃的，

簡直比莫文蔚的雜碎麵還難吃百倍，

廚師趕快去跟客家人陪不是！

6.草蝦粉絲煲：

我姐說這道很好吃，六隻肥大的草蝦配上冬粉，

草蝦與薑片和其他配料所熬煮出來的精華盡被冬粉吸收飽盈，

於每個人的口中釋放草蝦的鮮美！

7.廣式炒飯：

這，總比白飯好吃很多！所以我努力的扒飯！

8.五更腸旺鍋：

天冷吃吃這個，應該還不錯吧！

不過鴨血和大腸不夠多，算是勉強及格！

9.醬爆羊肉：

外表看起來配色蠻奇怪的，但是羊肉依舊維持水準，

只是青蔥在處理的過程之中沒有顏色差異分別，辣椒也用的不夠多，

沒有"醬爆"的感覺！

10.海菜吻魚羹：

基本上這是好湯，

吻仔魚算是我比較不害怕的魚，因為沒有魚刺！

11.豆乳空心菜：

我從來沒有想過可以拿豆腐乳加在空心菜上面，順便還把辣椒切絲，

可惜我應該比較喜歡加上辣的豆腐乳，只能說尚可！

12.椒鹽排骨：

這道絕對是我衷心推薦的一道菜！

如果下次光顧我一定還會點這道菜，

就像去安平你不會不點豆花、蝦捲、依特蕾布丁一樣，

這是必需且必要的！

13.豆沙芝麻球：

我對於甜食並不在行，下午茶蛋糕吃到飽配上薰衣草茶雖然享受，

但是我吃不到五塊蛋糕就膩了，

所以你們如果很餓的話找我去吃甜點吃到飽，

這樣你們的食物就不會被我像變形金剛中的大力士一樣，吸光光！

14. 芋絲春卷：

基本上一份三卷很少，口感尚可但大致上美好！

對於大胃王這個頭銜來說，

只會吃但不能體會美食製作的精隨是很可惜的，